食材を賞味期限内に使いきれないあなたへ | 簡単！楽チン！お悩み解決「あな吉手帳術」

あなたはご自宅のパントリーを
上手に活かせていますか？

※パントリーとは：食料品などの収納庫

あな吉手帳術のユーザーさんは主婦の方が多いので

「ストックがうまく管理できない」

「気がついたら賞味期限を過ぎていた」

といったお悩みをよく聞きます。

そこで、整理収納アドバイザーでもある私（須藤ゆみ）から
パントリーの収納のコツを１つお伝えさせていただくなら…

全体量を“見渡せる”ようにしておくことが大事です！

あちこちの棚にレトルトや乾物などが分散していたり、
しゃがまないと奥が見えない、といった状態では

ストックの存在や量が把握しづらくなってしまいます。

しかもパントリーって…

単にキレイに整理整頓すればいいっていう問題ではないんです。

A ：賞味期限切れを防ぎたい

B：持っている食材をなるべく活かしたい、使い切りたい

といった目的もあります。

Bの場合は、フセンに書いて日常のタスクに落とし込むのがおすすめです。

たとえば、秋になってもそうめんが残っていたら
【そうめん使う】とフセンに書く！

夫が勝手に買ってきた調味料やお菓子があって、古くなったものがあるなら
【処分していいか夫に聞く】などもフセンに書く！

でも…、
そもそもその食料品の”存在”を覚えておくのが大変ではないですか？

レトルトやら乾物やら
コーヒー・紅茶やら…

すべてのストックを頭で覚えておくなんて不可能！

賞味期限切れ問題が生まれちゃうのも無理はありません。

そこでせめて

月に1回は
パントリーの中を確認してみませんか？

さーっと全体を見渡すだけでもいいんです。

それだけでも
「じゃがいもが残り１つしかない」とか
「醤油のストックが3本もある。あぁ、お歳暮でもらったんだ」
などと確認できるので

無駄な買い物は防げるし、
大事なものを切らしちゃうリスクも減ります。

だから例えば「第〇曜日はパントリーチェック！」のように
ルーティンにしちゃいましょう♪

――さぁこんな時、
あな吉手帳術の習慣化テクニックの１つ、

ルーティン付箋がおすすめです！

別名、使いまわしフセン。

100円ショップなどで売っているフィルムフセンに
「食材ストックを確認」などと油性ペンで書いて、
たとえば第一日曜などに貼っておきます。

フィルムフセンなら使いまわせるので
済んだらまた来月の第一日曜の欄に貼り移しましょう。

パントリーに限らず、
定期的に整理したいモノなどにも使えるテクニックですよ～♪

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この記事のライター

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須藤ゆみ（群馬在住）
トップディレクター／整理収納アドバイザー１級

片づけ手帳術　考案者

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片づけサロンでは、収納術だけでなく、手帳やフセンを使って実行に移す方法もお伝えします。
最近は、書類やプリントの整理術が好評です。