今週のウィークリーに載っている「ごきげんへのヒント」は、これ。
健康的な食生活は、意識できていますか?
健康的な食生活には
昔から興味があるわたし。
そんなわたしの最近の
健康的お気に入りフードをご紹介します♪
それは
「雑穀だけごはん」
え、雑穀米ぐらい
みんな食べてるでしょって?
そう、その
雑穀ミックスでいいんですが
ちょびちょび使うんじゃないの
一度に4合分、研いで水に1時間ほど浸して
炊飯器に移し、5合分の水を入れて炊飯!
そうしたらもちろん
「雑穀だけ」
白米の混ざっていないものが
炊き上がるので
一食分ずつ小分けにして
冷凍保存しています。
もうね、むっちむちして
ぷっちぷちして
めちゃくちゃおいしいんだから!!
白米とはまた違った
味わい深さがありますよ。
鉄分、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど
各種栄養価がとーっても豊富。
ごはんとしてだけでなく
チャーハンにしたり
ハンバーグなどのおかずに
混ぜ込んだりしても使えます。
わたしは、この雑穀ごはんを
定期的に食べるようになってから
よく噛むようになったのと
ものすごく腹持ちがいいから
間食が減りました♪
もし、みなさんが
食べすぎちゃうとか
よく噛めない、
あるいは栄養が心配って
思ったら、
本当においしいので
一度試してみてくださいね♪
★お知らせ★
ナカバヤシ公式手帳に
https://anakichi-techo.com/goods/
毎週「ごきげんへのヒント」が入った
あな吉手帳術公式ダイアリーの
ウィークリーのご紹介でした!
この記事のライター
浅倉ユキ(あな吉)代表 (東京都在住 3児の母)
最近の趣味は「調味料集め」。
日本全国の味噌や醤油、世界中の珍しいスパイスやハーブを取り寄せては、新しい味との出会いに鼻をふくらませております。
おすすめ情報ありましたらぜひ教えてください!
Facebook : https://www.facebook.com/yuki.asakura.35